Hydrocarbures et plastifiants : une analyse décevante des huiles d’olive par 60 Millions de consommateurs

Une étude choc sur la qualité des huiles d’olive disponibles en grande surface

Le magazine 60 Millions de consommateurs a publié ce jeudi 24 avril une analyse alarmante sur la présence de contaminants dans les huiles d’olive, notamment des plastifiants et des hydrocarbures, dans une étude menée sur 22 huiles d’olive vierge extra. Ces huiles, qu’elles soient bio ou conventionnelles, chères ou abordables, contiennent des résidus potentiellement dangereux pour la santé.

La surprise des contaminants dans des huiles de qualité

Bien que l’huile d’olive soit souvent vantée pour ses bienfaits cardiovasculaires et ses vertus santé, l’étude met en lumière une réalité inquiétante : presque toutes les huiles d’olive analysées contiennent des traces de plastifiants et d’hydrocarbures, même celles de marques réputées. Ces substances, issues des matériaux utilisés pour la production et le transport de l’huile, peuvent avoir des effets néfastes, notamment en tant que perturbateurs endocriniens ou cancérigènes.

“Les plastifiants, en particulier les phtalates, ont été retrouvés dans toutes les huiles d’olive testées”, indique Patricia Chairopoulos, journaliste chez 60 Millions de consommateurs. Ces contaminants proviennent principalement des équipements de stockage et de transport, comme les cuves et les tuyaux, qui libèrent ces substances dans les huiles lors de leur transformation.

Les risques des hydrocarbures et des plastifiants

Les résultats de l’étude sont préoccupants. La moitié des huiles testées contiennent des hydrocarbures dérivés du pétrole, tels que les MOSH (hydrocarbures saturés d’huiles minérales) et les MOAH (hydrocarbures aromatiques d’huiles minérales). Ces substances peuvent s’accumuler dans le foie et les tissus lymphatiques, et les MOAH présentent un risque cancérigène. Certaines huiles, comme celles de marque Eco+, dépassent largement les limites de sécurité recommandées par l’Union européenne pour ces contaminants.

Le magazine met également en lumière la présence de phtalates dans toutes les huiles testées, des plastifiants connus pour perturber le système hormonal humain. Bien que les niveaux détectés soient généralement faibles, 60 Millions de consommateurs souligne que ces substances, lorsqu’elles s’accumulent sur le long terme, peuvent représenter un risque pour la santé.

Une alerte pour les consommateurs

L’étude de 60 Millions de consommateurs appelle à une vigilance accrue de la part des industriels de l’huile d’olive, précisant que certaines huiles, même de marque haut de gamme, sont aussi concernées par la contamination. L’organisation suggère qu’il est crucial de ne pas se fier uniquement au prix ou à l’étiquette bio des produits, car la contamination est présente dans une grande variété de produits.

Pour limiter les risques, 60 Millions de consommateurs recommande aux consommateurs de diversifier leurs choix d’huiles et d’être attentifs à la qualité des produits qu’ils achètent. L’étude souligne aussi l’importance d’améliorer les standards de fabrication, notamment pour les petites structures qui ne disposent pas toujours des moyens nécessaires pour éviter cette contamination.

Conclusion : un appel à l’action

Cette étude met en lumière des failles dans la chaîne de production et de stockage des huiles d’olive. Si les quantités de contaminants restent généralement faibles, le magazine rappelle que l’accumulation de ces substances peut représenter un danger sur le long terme. La vigilance des consommateurs et des autorités est désormais plus que jamais de mise, alors que la filière de l’huile d’olive devra fournir des efforts considérables pour garantir la sécurité de ses produits.